Forret
Rilette af varmrøget laks, rejer & dild med rugbrødschips
Hovedret
Kalveculotte & chimichurri
Bagte små kartofler med topping af nødder og brunet citronsmør
Fattoush – libanesisk brød salat
Bulgursalat med grønne asparges, blåbær, feta & persille
Honning og harissa-ristet aubergine med grønne linser, feta & granatæble
Friskbagt focaccia
Peberfrugt- og fetacreme, ramsløgpesto & smør
