Tapas’en varieres løbende i takt med årstidernes skiften. Alle pesto, cremer, hummus m.m. er lavet fra bunden.
Ønskes luksustapas til større fester, som et lækkert og indbydende alternativ til mere traditionelle festmiddage, anbefaler jeg at supplere med tilkøb af eksempelvis et par lækre salater, tærter eller de små lækre japanske teriyakikødboller.
Tapas’en kan ligeledes bestilles i en vegetarisk variant.
